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    我校舉辦第九屆“仙客來杯”學生食堂烹飪技能比賽

    【韻達香港網點】

      12月5日,我校舉辦第九屆“仙客來杯”學生食堂烹飪技能比賽,來自各學生食堂的70餘位廚師各顯身手,同場競技。黨委書記劉廣林賽前到現場指導,校領導辛彥軍、安俊學出席活動。國家級烹飪大師、遼菜傳承人、遼寧烹飪協會副會長、遼寧現代服務職業技術學院教授劉顯波及兄弟院校4位餐飲專家應邀擔任評委。

      比賽由後勤處、校工會和校團委聯合主辦,餐飲管理中心承辦。經專家評委和師生評選,五食堂(一層)廚師張亞平榮獲中餐熱菜個人金勺獎;五食堂(一層)、五食堂(三層)廚師團隊分獲中餐麪點、涼拌菜團體一等獎;一食堂樂香源烤盤飯、初米家,二食堂石鍋菜、重慶小面,三食堂瓦香雞、鐵板炒飯,五食堂二層相思面、土豆粉和饞嘴魚,南院食堂清河傳家水餃榮獲最受學生歡迎十大風味品種;八旗烤羊排、麒麟鳳尾蝦、祕製紅燒肉、蝦味脆秋葵、福包、烤大蝦、炭燒肉、千絲萬縷、荔枝蝦球和紅燒排骨榮獲最受學生歡迎十大菜品。

      學校食堂工作領導小組成員、8個部門工會主席和150名學生代表參加活動。(後勤處 白紅光)

    審核人:範守君
    編輯:尚瀅
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